Aunque estamos en pleno invierno y empieza a notarse el frío, los eventos al aire libre siguen siendo populares, y es que las ventajas que nos ofrecen son muchas. Desde fotografías con muy buena iluminación a la posibilidad de disfrutar de la naturaleza, con jardines preciosos, villas que son una delicia arquitectónica y espacios con mucha historia.
En Grupo El Alto vamos a darte 3 consejos para organizar eventos al aire libre exitosos y que dejen un gran recuerdo en tus invitados.
Encuentra la finca perfecta
El paisaje y el ambiente son los protagonistas de los eventos al aire libre, así que te recomendamos que estudies bien las fincas que hay disponibles. Ten en cuenta también las necesidades de los asistentes para que no surjan imprevistos. Nosotros te recomendamos una de nuestras mejores fincas, la masía San Rafael, situada en un ambiente rural, cuenta con un invernadero acristalado donde poder guarecerse en caso de mal tiempo, y sus jardines son perfectos para las fotos.
Si te gusta más la playa ten en cuenta que también existen grandes terrazas y espacios cerca del mar donde conseguir esa belleza nostálgica que ofrece el mediterráneo en invierno.
Planificación meteorológica y alternativas
Como decíamos, estos meses de invierno pueden traer días nublados o lluviosos, además de mañanas y tardes heladas. A la hora de organizar eventos al aire libre tienes que tener en cuenta la previsión meteorológica para elegir un día y, después de esto, esperar que nada se tuerza. Esto no depende de ti, pero donde sí puedes marcar la diferencia es preparando una alternativa en caso de que el tiempo cambie para mal.
Asegúrate de contar con opciones de resguardo. La mayor parte de espacios al aire libre te van a ofrecer zonas interiores, desde las propias fincas a estructuras techadas donde cubrirse de una lluvia repentina. También es recomendable que la zona tenga una calefacción adecuada, y que haya una buena distribución de estufas para que los asistentes estén cómodos a lo largo del evento.
Un catering que se adapte al aire libre
Si quieres organizar eventos al aire libre tienes que tener en cuenta las necesidades técnicas y cómo se pueden adaptar a un espacio abierto. Una necesidad estrella va a ser la comida, y has de tener en cuenta que un evento al aire libre plantea algunas dificultades al respecto. Una de ellas es la conservación de los alimentos, no todos los alimentos pueden exponerse durante mucho tiempo al aire libre. Además ten en cuenta que los platos calientes durarán mucho menos tiempo en el exterior, por lo que has de ser eficiente en la gestión de tiempos o contratar un servicio de catering que tenga experiencia en este campo.
En los eventos al aire libre funcionarán especialmente bien los entrantes templados o fríos, para asegurar que el evento empieza sin prisas y das tiempo a todos para disfrutar de la comida sin presiones. Una vez llegado el momento de los platos fuertes, los asistentes agradecerán que cuentes con platos calientes en estos meses de frío. Una barbacoa o un asado son opciones muy interesantes y que se adaptan bien a los espacios exteriores.
En definitiva, organizar eventos al aire libre no es difícil, sólo has de tener en cuenta estos consejos que te damos para que no te asalten imprevistos. Si quieres organizar un evento y necesitas nuestra ayuda, puedes contactar con nosotros aquí.
