historia familiar

GRUPO EL ALTO

Crecer al lado de nuestra madre, Isabel Mª Alfaro Lassala, ha sido para nosotros el equivalente a hacer un máster en gestión de eventos y espacios.

Cuando echamos la vista atrás vemos una gestión impecable desde la intuición y poco a poco del aprendizaje que te da la experiencia. Pero sobre todo vemos PASIÓN. Pasión por el producto y los ingredientes que nos da nuestra tierra, por la tradición gastronómica, por la investigación de nuevas alternativas en la presentación de los platos y, en definitiva, por muchos de los valores que hoy en día tiene Grupo El Alto. Todo se resume en la CONFIANZA que el cliente deposita en nosotros.

HISTORIA

En esencia Grupo El Alto va a cumplir 40 años desde que Isabel, nuestra madre decidiera emprender el camino, pero hemos de decir honestamente que su idea principal es la que nos marca el camino.

La fórmula sigue siendo hoy la misma que hace 40 años, escuchar al cliente y organizar las cosas teniendo en cuenta todos los detalles. Creamos una atmósfera de confianza en la que el cliente solo tiene que dedicarse a su evento y el resto sabe que tiene detrás un gran equipo que se ocupará y preocupará para que todo salga perfecto. No hay más.

En la actualidad somos la siguiente generación la que sigue haciendo las cosas como hemos visto de nuestros mayores. Isabel, Ignacio y Fernando, somos hijos de Isabel y seguimos defendiendo los mismos valores desde la honestidad.

En las comidas familiares hablamos de vez en cuando de la cantidad de eventos que hemos realizado a través de ese tiempo. Después de afirmar cantidades más o menos acertadas en cuanto a número de celebraciones realizadas, siempre llegamos a la misma conclusión: Somos parte de la historia de la Comunidad Valenciana. No es pretencioso porque hemos participado y organizado cientos de eventos de todo tipo: Eventos de empresa, bodas, celebraciones, congresos, reuniones, etc.

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