Si buscas una celebración que rompa con los protocolos tradicionales y ponga el foco en la experiencia de los invitados, la boda tipo cóctel es para ti. Este formato es cada vez más popular y nos ofrece una combinación muy disfrutable: gastronomía de calidad y un ambiente relajado.
Desde Grupo El Alto vamos a hablarte de cómo se organizan las bodas cóctel y te contamos todo lo que necesitas saber.
¿Por qué elegir una boda tipo cóctel?
El formato tipo cóctel puede malinterpretarse como “una boda sin mesas”. Y aunque hay algo de cierto, es una visión muy simplista. Vamos a darte algunos detalles de lo que puedes esperar de este tipo de boda y por qué es tan interesante:
- Más interacción: al eliminar el protocolo de los asientos, los invitados pueden relacionarse libremente y disfrutar de toda la celebración juntos.
- Celebración viva: la música, el ambiente y el flujo constante de platos hacen que no existan los temidos “tiempos muertos” que suelen darse durante los banquetes tradicionales.
- Gastronomía variada: la propuesta culinaria no se limita a un menú cerrado; cada invitado puede probar desde bocados gourmet hasta recetas tradicionales reinterpretadas.
Este estilo de boda es perfecto para romper esquemas y conseguir que el día sea mucho más dinámico, donde todo el tiempo estará pasando algo divertido.
Claves para organizar bodas tipo cóctel
A continuación hemos preparado algunas recomendaciones para que este formato de boda salga a la perfección y, si estás organizando una boda por tu cuenta, no se te escape ningún detalle:
Diseña un recorrido gastronómico
El menú debe ofrecer una variedad que vaya en sintonía con el enfoque dinámico de esta propuesta. Aquí tienes algunas ideas:
- Estaciones temáticas: sushi, tacos, arroces, ceviches… donde los chefs preparen los platos en directo.
- Finger food creativo: mini tartares, baos de autor, croquetas gourmet o miniburgers de wagyu.
- Opciones saludables y especiales: propuestas vegetarianas, veganas y sin gluten para que nadie se quede sin disfrutar.
El objetivo: que los invitados vivan un auténtico festival de sabores durante toda la celebración, estimular su curiosidad y que tengan motivos para probar distintos platos.
Si necesitas que te ayudemos con el catering para tu boda, en Grupo El Alto contamos con décadas de experiencia.
Piensa el espacio como un escenario
En una boda tipo cóctel, el espacio debe invitar al movimiento. Divide el lugar en distintas zonas:
- Área lounge con sofás y pufs para quienes quieran relajarse.
- Mesas altas donde poder dejar copas y platos cómodamente.
- Rincón de bebidas con barras de cócteles personalizadas, vermuterías o estaciones de vinos locales.
Crea momentos únicos
Introducir pequeñas sorpresas y experiencias encaja a la perfección con este tipo de boda:
- Catas exprés de vinos o quesos durante el cóctel.
- Show de coctelería donde un bartender prepare combinados exclusivos para los invitados.
- Food trucks con postres o snacks a medianoche para reponer energía en plena fiesta.
No olvides la logística
Hemos de tener en cuenta que puede haber estaciones poco concurridas, y que otras donde se concentren muchos invitados. Para no quedarnos cortos, aquí van algunos consejos (no solo de comida):
- Calcula al menos 12‑15 bocados por persona para que nadie se quede con hambre.
- Asegúrate de que haya suficiente personal de servicio para mantener el ritmo de la comida y bebida.
- Prevé un plan B si celebras al aire libre: carpas, toldos o zonas cubiertas para imprevistos.
En definitiva, el encanto de las bodas tipo cóctel está en su capacidad de adaptarse a los gustos de los invitados y crear momentos únicos y desenfadados (aunque elegantes). Lo importante es cuidar la propuesta gastronómica, la ambientación y tener en cuenta que es una experiencia pensada para el disfrute colectivo.
Si estás pensando en organizar tu boda y quieres que te ayudemos con el catering o los espacios, contacta con nosotros aquí.
